Koeien in de weide laten grazen, levert in de meeste gevallen een lagere uitstoot van broeikasgassen op dan de dieren het hele jaar op stal houden. Dat meldt het Vlaams Informatiecentrum over Land- en Tuinbouw (Vilt) zaterdag op basis van een onderzoek van het Nederlandse CLM Onderzoek en Advies, een onafhankelijk projectbureau dat zich bezighoudt met duurzame landbouw.
Een weide die niet begraasd wordt, geeft een veel grotere grasopbrengst. Bovendien kan mest die in de stal geproduceerd is, efficiënter gespreid worden. Dat zorgt voor minder nitraatuitspoeling naar het grondwater. Daarom wordt vaak gedacht dat het opstallen van koeien milieuvriendelijker is dan beweiding, maar dat gaat niet op voor broeikasgassen, zo blijkt uit berekeningen van CLM.
Wanneer koeien mogen grazen is de uitstoot van lachgas vanuit het land en methaan uit de dieren wel hoger, maar daar staat tegenover dat, als de koeien permanent op stal staan, de boer het gras met tractor en werktuigen uit de weide moet halen om de dieren te voederen. Ook krijgen de melkkoeien in dat geval meer krachtvoeder. Dat kost energie en zorgt voor extra uitstoot van CO2. Ook komt er in dat geval meer methaan uit de mestopslag.
Netto zorgen koeien op stal voor meer broeikasgasemissies dan koeien in de wei. Alleen op veengrond bij bepaalde waterstanden is dit niet het geval, besluit CLM. Uit een eerdere enquête van de organisatie bleek dat de meeste Nederlandse melkveehouders in de toekomst van plan zijn om hun koeien in de stal te houden.
In Nederland zou zeventien procent van de koeien het hele jaar door op stal blijven, in België kiest maar vier procent van de melkveehouders voor permanente opstalling. (belga/dm)